Состав: черный перец, сычуаньский перец, белый перец, цедра апельсина, стручок ванили.
Рецепт:- Содержимое пакета залить самогоном хорошего качества (крепостью 40%) или водкой, хорошо перемешать.
- Банку плотно закрыть и настаивать в тёмном прохладном месте от 2 до 3 дней, пока у жидкости не появится сильный запах и вкус сычуаньского перца.
- Процедить настойку через сито в чистую литровую банку.
- Сварить простой сироп из равного количества сахара и воды, добавить к настою 20-250мл.
- Через 1-2 недели готовую настойку можно разлить в бутылки и подавать к столу.
Пока не было вопросов.