GERVIN Yeast GV1 - Universal
GV1, в отличие от большинства других винных дрожжей, не очень чувствительны к двуокиси серы: они могут использоваться для производства вин из большинства десертных сортов винограда и идеально подходят в качестве дрожжей общего назначения для изготовления красных, белых, розовых вин с содержанием алкоголя до 18%.
Штамм GV1 – один из популярнейших у виноделов. Он удобен в использовании, имеет быстрый старт и хорошо созревают. Неприхотлив, бродит даже при низких температурах (от 10°с). Хорошо оседает в конце периода ферментации. Пенообразование умеренное. Штамм имеет свежий аромат, чуть сладковатый, с цветочными нотками. Толерантность алкоголя от 12%. Винные дрожжи Gervin GV1 — универсальный штамм. Они идеально подходят для приготовления красных и белых вин: сбраживание начинается сразу даже при низких температурах, в конце ферментации дрожжи быстро оседают; полученное вино обладает чистым ароматом.
Дрожжи Gervin выпускаются известной английской компанией Muntons и, как и другие продукты этой компании, характеризуются отличным качеством. Эти дрожжи используются во всём мире не только любителями, но и профессионалами.
Инструкция по применению Gervin GV1:
Высыпьте содержимое пакетика на поверхность вина. Перемешивать не нужно.
Пакетика (5 г) достаточно для приготовления 23-25 л вина.
Пока не было вопросов.