Солодовый концентрат для приготовления Виски и Коньяка в домашних условиях.РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Виски и коньяка В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ:Содержимое банки (650г) перемешать с 1 банкой (650г) мальтозной патоки или с сиропом из 500 г сахара (лучше инвертного), добавить до 5л кипяченной водой, добавить 30-35гр дрожжей, закрыть крышкой с гидрозатвором и оставить бродить в темном месте 6-7 суток.Затем слить с осадка, перегнать два раза, привести крепость к 45 % спирта, залить в дубовую бочку и выдержать 1,5- 3 месяца (температура должна быть 15- 20 °С, относительная влажность воздуха ― 75-85 %),
Пока не было вопросов.