СФЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
Изделия холодного и горячего
копчения, рулеты из рыбы, рыбных полуфабрикаты.
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА: имеют крупные ячейки,
что уменьшает давление, оказываемое сеткой на рыбный продукт и тем самым
гораздо легче её снять с рыбного изделия. Сетки характеризуются хорошей прочностью при набивке и высоким
качеством, отлично держат продукт, имеют идеально равномерный диаметр, обладают высокой эластичностью. Сетка обладает
уникальным плетением и частым расположением поперечных резинок при их
уменьшенной толщине, что позволяет более равномерно распределить формующую
нагрузку по поверхности нежного продукта. Эта сетка идеально подходит для
продуктов и в деликатных коллагеновых оболочках и пленках. Сетка также незаменима для для изделий холодного и горячего
копчения, рулетов из рыбы, рыбных полуфабрикатов. Она позволяет сохранить
хрупкий рыбный продукт в целостности.
Пока не было вопросов.