Для полутвердых и твёрдых сыров. Форма для сыра прямоугольной формы, под пресс, с поршнем в комплекте. Имеет 6 вытянутых отверстий, шириной около 3 мм для оттока сыворотки. Много поперечных отверстий в дне, остальные в стенках. Форма предназначена для салфеточного прессования.
Формы штабелируются, на дне выемки фиксирующиеся за выступы поршня нижней формы.
Материал: пищевой полипропилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности.
Внутренние размеры:
длина вверху 130 мм
ширина вверху - 100 мм
длина внизу 120 мм
ширина внизу 90 мм
высота формы 85 мм
толщина стенок 3 мм
Пока не было вопросов.