Единственные дрожжи, способные сбраживать при высоких температурах (33-40°С). При использовании дрожжей типа «Турбо» порой брага перегревается, что приводит к снижению объема алкоголя в конечном продукте. Используя Alcotec Red Hot, вы минимизируете риск перегрева браги и при этом наслаждаетесь быстрой ферментацией. Alcotec Red Hot даже при высоких температурах (до 40°С ) позволяет получить 14% алкоголя при сбраживании в течение 2-4 дней. Эти дрожжи идеальны летом, если у вас нет возможности обеспечить необходимое охлаждение браги. В упаковке содержатся витамины и микроэлементы, необходимые для создания питательной среды для дрожжей.
- В состав дрожжей в состав входят все необходимые минералы, витамины и пеногасители, благодаря которым готовый напиток получается значительно чище и безопаснее, а процесс приготовления алкоголя проще и удобнее. Алкоголь, произведенный на таких дрожжах, содержит минимальное количество вредных веществ, имеет улучшенную органолептику и повышенный выход готового продукта.
Каждая пачка рассчитана на 6-7кг сахара или декстрозы на общий объем 25 литров
Время сбраживания 3-4 дня.
Состав: сухие дрожжи, питательные вещества, витамины.
Инструкция:- Залить 21 л теплой воды (20°С) в ферментер объёмом 30-33 литра
- Засыпать 6 кг сахара и размешать до полного растворения.
- Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
- Поставить бродить при температуре окружающего воздуха 25°С (время брожения 3-4 дня) или 35°С (время брожения 2-3 дня).
Рабочая температура брожения 22-40°С.
6 кг - за 3 дня - 14%
7 кг-за 4 дня-17%
PS:Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!
7 кг-за 4 дня-17%
PS:Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!
Пока не было вопросов.