Двойной дуршлаг и ковш с ручками имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки. Идеально подходит для изготовления сыра. Ориентировочно рассчитана до 2,7кг сырного зерна. Форма Изготовлена из пищевого пластика. Подойдет для Адыгейского, сыра Рикотта, Моцарелла, домашнего сыра и творога.
Материал: пищевой полимер. Цвет может быть другим, чем не фото.
Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Размеры:
внутренний диаметр дуршлага 2300 мм
высота дуршлага 95 мм
внутренний диаметр ковша 230 мм
высота ковша 95 мм
толщина стенок 2 мм
длина вместе с ручкой и с ушком 320 мм
Страна производитель: Россия
В комплект формы мешок не входит.
Пока не было вопросов.