Винные дрожжи "Red Wine R15" - штамм дрожжей, полученный путем скрещивания нескольких штаммов с целью сочетать их лучшие характеристики, позволяющие противостоять сложным условиям брожения для выдержанных красных вин с фруктовыми тонами.
Подходит для красных вин с мягким профилем. Штамм обладает хорошей способностью придавать округлость и хорошо сбалансированную структуру.
Температура брожения: 17-24°C
Толерантность к алкоголю: ≥15%
Дозировка: на 25 лл
Пока не было вопросов.
